Un restaurant éphémère à Lyon

20 mars 2024 Ancienne / Ancien

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Un délicieux repas au pays des merveilles, ça vous tente ? Du mardi 2 avril au jeudi 11 avril, les étudiants en seconde année à l'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) dont Arthur BLANC (Moulin 2012 2014) ouvrent un restaurant éphémère inspiré de l’univers de l'oeuvre de Lewis Caroll et du film

« Alice au Pays des Merveilles ».

Parmi les dessins animés les plus marquants de notre enfance et qu'on adore revoir, Alice au Pays des Merveilles tient une place toute particulière dans notre petit coeur d'enfant. Du sourire du chat du Cheshire au festin barré du Chapelier Fou en passant par le Lapin Blanc pressé et les fioles magiques d'Alice, l'univers de l'oeuvre de l'écrivain Lewis Caroll est aussi dingue que vaste.

Et c'est justement cette oeuvre que des étudiants en 2e année de Bachelor Management international de la Restauration au sein de l'institut Lyfe (ex-institut Paul Bocuse) ont décidé de décliné en un restaurant éphémère. Du 2 au 11 avril, l'adresse nommée "Back To Wonderland" et située au cœur de la salle immersive Pop-Up (une salle unique en Europe) ouvrira ses portes pour 10 jours de folie immersive et gustative midis et soirs.

Une expérience immersive dans le monde d'Alice

Chez "Back To Wonderland", chaque détail a été pensé pour transporter les clients dans le monde fantastique d'Alice. Au programme : des décors inspirés du film, des jeux de lumières subtils et une ambiance musicale envoûtante qui créeront une atmosphère magique, où chaque convive se sentira plongé dans un rêve éveillé. Le menu déconstruit proposera des surprises culinaires en continuité avec le thème, ajoutant ainsi une dimension théâtrale à l'expérience dans l’idée d’un « Tea Time hors du temps » ou « une notion de l’heure qui disparait ».

Un festin annoncé qui prendra donc place au sein d'une salle unique dotée d'une technologie immersive, permettant un voyage sensoriel où cuisine, art cinématographique et passion se rencontrent pour créer un moment inoubliable. Une véritable expérience à la croisée des chemins entre gastronomie et spectacle vivant.